周派丫采用秘制酿方与中国烹饪艺术完美结合，采用几十种名贵中药精制而成，不含任何色素，绿色健康，麻辣甜香鲜，色香味俱佳。周派丫本是非主流，仅作为招待贵客的拿手美食而已，但因其甜中带麻、麻中带辣、辣中有香、香味入骨，吃起来先有点甜，几口以后开始麻辣，然后麻辣得全身冒汗，舌头只打颤，那叫一个过瘾。而且回味悠长，常使人垂涎三尺，食之不忘，而逐渐流行于市，凡到武汉出差、游玩者，无不带上三五只，或馈赠、或送礼，以飨亲朋好友，得以传播于全国各地，尤其是中南部分城市流行更广，受到男女老少的强烈追捧。

周派丫麻、辣、鲜、咸、甜诸味俱全，交相辉映，且味香入骨，“表里如一” ，一吃到底，欲罢不能，直至肉啖光骨嚼烂，吸尽汤汁味料，独特的味道让人久久回味。鸭脖肉质鲜嫩富有弹性，让你体验“啃”的味道，感受“啃”的新鲜！“周派丫”是您零食、休闲、馈赠、旅游首选之“佳品”！ 武汉的鸭脖子已经响彻大江南北，成为武汉经典美食之一。鸭脖子和热干面一起已经成为武汉小吃的代名词。如果说鸭脖子是武汉的名片，那周派丫绝对是这张名片中最亮丽的风景。